Alpschaf 200g Kuh vermischte sich die «schwarze Verzasca»

vermischte sich die «schwarze Verzasca» über Jahrhunderte mit den vielen

Geschmeidigkeit

eingebettet in einen halbharten Käse aus Büffelmilch

Gerne liefern wir Ihnen das Rezept für einen hausgemachten Kuchenteig:

Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)

Alpschaf 200g Kuh vermischte sich die «schwarze Verzasca»Reifer Rohmilch Schafkse aus den Waadtlnder Alpen, hergestellt im Sommer. Ein Smmerungskse aus reiner Alpmilch von Schafen, welche den Sommer auf der Alp verbringen und dort nur wrzige Kruter und frisches Gras fressen. Diese Milch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem wunderschnen Schafkse verarbeitet. 56% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 2 Jahre Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage