IL NEBBIOLO IGT SVIZZERA ITALIANA Merlot die auf den Hügeln unseres
Description
die auf den Hügeln unseres Weinguts Rosaneti angebaut wird
REIFUNG: 2 - 6 Jahre
mittelreifer und halbharter Kuhmilchkäse
sich über viele Jahre zu verfeinern und sein organoleptisches Bouquet im Laufe der Jahre ständig zu verbessern
VINIFICATION : Pressage doux
IL NEBBIOLO IGT SVIZZERA ITALIANA Merlot die auf den Hügeln unseresBESCHREIBUNG DEUTSCH Der Nebbiolo Der Rotwein mit der typischen geografischen Angabe der italienischen Schweiz stammt aus der Vinifizierung von 100% Nebbiolo Trauben aus dem Tessin. Ein charakterstarker Wein. Nach dem Abbeeren und Quetschen werden die Trauben etwa 24 Stunden lang kalt eingemaischt. Alkoholische Grung und Mazeration auf den Schalen fr ca. 25 Tage nach der malolaktischen Grung. Reifung fr 24 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche und
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