Rosso Di Montalcino 2022 DOC Grösse:75cl Fisch und Salat

Fisch und Salat

Mit cremigem und angenehm mineralischem Abgang

Reich an Blaubeer- und Schokoladenaromen

Dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen

Der Most vergärt teilweise in alten Holzfässern und darf auf der Hefe reifen

Rosso Di Montalcino 2022 DOC Grösse:75cl Fisch und SalatDer Wein Klares Rubinrot. In der Nase reife, rote Beeren, Zwetschgen, aber auch florale Noten, etwas Veilchen. Ergnzt durch dezente Rstaromen, warme Gewrze. Im Gaumen im Auftakt viel reife, rote Frucht. Weingut Montalcino. Ton und kalkhaltige Bden mit kleinem Skelett. Vinifikation Nach der Maischestandzeit und der sanften Pressung wird der Most in Stahltanks temperaturkontrolliert etwa acht bis zehn Tage vergoren. Nach der Grung reift der junge Wein