Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Poderi Gianni Gagliardo Am Gaumen ist der Wein

Am Gaumen ist der Wein wunderbar lebendig

sauberer und seriöser Wein

Der Grad der Entrappung wird durch die spezifischen Umstände des Jahrgangs bestimmt

serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder zu einem Bœuf bourguignon

Als klassische regionale Empfehlung aus Burgund bietet sich Coq au Vin an

Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2021 Poderi Gianni Gagliardo Am Gaumen ist der WeinDomaine Drouhin Laroze, Chapelle Chambertin 2021 ist ein Grand Cru aus Gevrey Chambertin, der mit Noblesse und Przision auftritt. Der Wein reifte zu rund 75% in neuem franzsischem Eichenholz das verleiht ihm edle Wrze und polierte Konturen, ohne seine feine, khle 2021er Frische zu berdecken. Chapelle Chambertin zhlt zu den traditionsreichsten Lagen unterhalb von Chambertin und Clos de Bze; hier entstehen Grand Crus, die Eleganz vor schiere Wucht