2022 Clos Vougeot, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Angelus Ex Château 2024 Die Nase ist subtil

Die Nase ist subtil

mit kräftigen

aber feine Küche passt gut zur Herkunft des Pinot Noir aus dem Burgund

etwa mit luftgetrockneter Wurst und Pastete

Sean Hogan hat die Trauben von einem einzigen Feld geerntet

2022 Clos Vougeot, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Angelus Ex Château 2024 Die Nase ist subtilEin umwerfend eleganter Wein, der der Pinot Noir Traube sehr treu bleibt und eine perfekte Mischung aus Finesse und Intensitt besitzt. Das Bouquet besteht aus komplexen roten und dunklen Beeren, Gewrzen und einigen Eichennoten. Sehr lagerstabil 10 Jahre und lnger. Ein Pinot Noir zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebraten oder in Soe, und zu Wildgeflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfltig sortiert. Sie gren 18 bis 21 Tage lang,