Alaya Tierra Old vines DO '22 - 75cl Jahrgang:2022 8 Monate in neuen wie
Description
8 Monate in neuen wie gebrauchten Barriques
untermalt von dezenten Mandel- und Hefenoten
sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett
Die erste gründliche Auswahl erfolgt bei der Handlese direkt im Weinberg
Der Wein wird natürlich spontan vergoren und verbleibt bis zur Füllung im August auf der Vollhefe
Alaya Tierra Old vines DO '22 - 75cl Jahrgang:2022 8 Monate in neuen wieVinifikation Ausbau Ausbau whrend 15 Monaten in neuer franzsischer und amerikanischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase betrend, mit einer ganzen Facette verfhrerischer Duftnoten von schwarzen Kirschen, Lakritz, dunkle Beeren, Zedern, Minze und Holz. Im Gaumen sehr krftig und recht opulent, warme Aromen, viel Frucht, trotz seiner Kraft sehr geschmeidig und edel, reife dunkle Beeren, feine Kaffee und Schokoladenoten. Bleibt sehr lange hngen,
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