Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Champagner Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Amarenakirschen

Pflaumen und Schattenmorellen mit Noten vom Fassausbau

Am Anfang steht die Handlese

würzige und florale Anklänge)

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Champagner Cabernet Franc und Cabernet SauvignonSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.