St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Viognier Der WeinLeicht gelbliche Farbe mit
Description
Der WeinLeicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen
sanftes Pressen und spontane Gärung im Edelstahltank
Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16-18° C für etwa 10 bis 15 Tage
sandiger Boden mit einem sandiger Boden
Kalk und verschiedenen Sanden
St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Viognier Der WeinLeicht gelbliche Farbe mitDer Wein Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirschen und Beerenaromen. Am Gaumen krftig, elegant, feine persistente Gerbstoffe und saftig. Ein leichter, fruchtiger und regionaltypischer Rotwein. Zeichnet sich durch eine schne Frische und dem Gleichgewicht von Sure und Gerbstoffe aus. Weingut Laitach bei Bozen auf 350 Meter Meereshhe, sandiger Lehmboden auf Porphyr. Vinifikation Ausbau im Edelstahlfass. Lagerung auf der Feinhefe. Trinktemperatur 14
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