Papaya-Würfel, 10mm, getrocknet, gezuckert, ungeschwefelt, 1 kg sub-trueffelprodukte Die typisch duftenden Dolden werden

Die typisch duftenden Dolden werden von Hand gepflückt und getrocknet

mit Griffen aus 18/10 Edelstahl

bis die Calciumzufuhr gestoppt wird (durch Entfernen aus dem Calciumbad) oder die gelierte Schicht zu dick ist und das Calcium nicht mehr in den Kern gelangen kann

sodass langlebige superscharfe Klingen entstehen

Optimal geeignet zur Zubereitung von Terrinen

Papaya-Würfel, 10mm, getrocknet, gezuckert, ungeschwefelt, 1 kg sub-trueffelprodukte Die typisch duftenden Dolden werdenDiese Papaya Trockenfrchte werden aus vollreifen sen und aromareich Frchten gefertigt und mit Heiluft getrocknet. So kann ihnen ein Teil ihres Wassers entzogen werden, um sie zu konservieren. Sie knnen getrocknet gegessen, gleichermaen wie erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Papayas passen gut zu Schinken und geruchertem Lachs.