Aalto '22 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Ausbau 12 Monate in teils
Description
Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen
Die saline
Langer Abgang mit leicht würzigem Nachhall
Der Victory ist eine Synfonie
Aalto '22 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Ausbau 12 Monate in teilsVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat
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