Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 750 ml kat-grill-und-bbq La Tourangelle

La Tourangelle

Die Mischung ist eher mild und in Nord-Indien zum Würzen vieler Gerichte ausgesprochen geschätzt

90 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen

Ein zarter Mandel- und Piniengeschmack sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 750 ml kat-grill-und-bbq La TourangelleEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Das krftig nussige Krbiskernl passt zusammen bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Krbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie etwa hochwertigem Vanilleeis. Dafr werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber krftig duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und