Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Japan, 700 ml sub-bbq-und-grillsaucen Der Pfeffer wird dadurch schwarz

Der Pfeffer wird dadurch schwarz

Das Sekthaus Bouvet hat in Zusammenarbeit mit Sommelier-Weltmeister Markus del Monego eine Karaffe zum Dekantieren vom Schaumweinen und Champagner kreiert

ein paar Tropfen Escata Garumverleihen Phantasie

100 g ist von Abgepackt von: BOS FOOD GmbH geführt

Am Gaumen angenehm süß und frisch mit feiner Perlage

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Japan, 700 ml sub-bbq-und-grillsaucen Der Pfeffer wird dadurch schwarzSanbaizu ist in der traditionellen Kche eine Mischung aus Essig, Se (Zucker Mirin) und Shoyu. Diese Qualitt ist noch zustzlich mit Katsuobushi Bonito verfeinert. Die Sauce ist etwas ser im Geschmack als der Tosazu von Marusho (Art: 68543 & 45514). Der Bonitogeschmack ist etwas dezenter. Sanbaizu passt naturbelassen zu Salaten, wird aber traditionell gerne zu gekochtem Krebsfleisch als Dipp gereicht. Passt also zu jeder Meeresfrchteplatte! Marusho