Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg herkunft-gb Um Klumpenbildung bei stark wasserbindenden

Um Klumpenbildung bei stark wasserbindenden Cellulosederivaten zu vermeiden

knusprig nach Ingwer

für Salate und Käse

Gel mit Zucker vermischen

Dank der aussergewöhnlich hohen Konzentration der Sirupe sind diese sehr ergiebig

Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg herkunft-gb Um Klumpenbildung bei stark wasserbindendenDE KO 001 Zu den Gnsefugewchsen zhlt Quinoa das Wunderkorn der Inkas. Wie auch Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, das heit: sie entwickelt strkehaltige Samen, gehrt jedoch nicht in die Kategorie der Getreide. hnlich wie Grtze wird Quinoa gekocht; sie findet Verwendung in Suppen sowie fr Kuchen und Kroketten. Die hirsehnlichen Krner sind mit einem Harz berzogen, das man vor der Zubereitung durch Waschen entfernt.