Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% duftet nach Gewürzen

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Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% duftet nach GewürzenEin pulverfrmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die danach ohne Weiteres tiefgekhlt und aufgeschmolzen werden knnen. Hervorragend im Bereich Patisserie, da man Kuchenfllungen in groen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flssigkeitsverlust. Dosierung: 20 50g per Liter, in die kalte Flssigkeit einrhren und einmal aufkochen