Quattromani DOC '21 - 300cl Château Sansonnet eine feine Zedernholznote und etwas
Description
eine feine Zedernholznote und etwas Earl-Grey-Tee
in der Jugend noch stark präsenten
Die zarte Süsse macht diesen Prosecco zu einem sehr zugänglichen und süffisanten Aperitivo
Vergärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20°C
um die Säure der Beeren zu erhalten
Quattromani DOC '21 - 300cl Château Sansonnet eine feine Zedernholznote und etwasVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von
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