Baiocco Merlot DOC '23 - 75cl Penèdes Zart steigt der Duft von
Description
Zart steigt der Duft von roten Beeren und weissen Blüten in die Nase
an reife Kirschen
Dieser Grappa bewahrt die Aromen und Düfte des Ursprungsweins in vollem Umfang
Im Gaumen vollmundig und saftig
ausgewogenem Körper und gut integrierten Tanninen
Baiocco Merlot DOC '23 - 75cl Penèdes Zart steigt der Duft vonVinifikation Ausbau Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 30 C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 85% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird. Degustationsnotiz Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewrznoten und Rstaromen. Weich, frisch und
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