Barbera d'Alba DOC '21 - 75cl Gebinde:6er Karton stammen alle von Reben aus
Description
stammen alle von Reben aus hohen Lagen
Ein Barbera
Ausbau in einjährigen französischen Barriques während 16 Monate
Die dunkle
Mit seinem langen Abgang überzeugt er vollends
Barbera d'Alba DOC '21 - 75cl Gebinde:6er Karton stammen alle von Reben ausVinifikation Ausbau Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Grung dauert ca. 5 bis 6 Tage, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Der Wein wird 12 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut. Danach ruht er fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Feine Vanille , Schokolade und
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