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Les raisins proviennent de différents vignobles tessinois et sont vinifiés à l'aide d'une technologie de pointe
Al palato è caldo
il s'ensuit un pressurage très doux
Bester Gaglioppo von Librandi
Selvaggina
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco Les raisins proviennent de différentsDE BEZEICHNUNG Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE 100% Merlot WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert, eingemaischt und in Stahlbottichen zu Wein gekeltert. Nun erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur und die anschliessende Mazeration auf den Schalen, die nicht lnger als 7 Tage dauert. Ist die malolaktische Grung abgeschlossen, ruht der Wein einige Monate in Betontanks, die dazu dienen,
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