Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Coutier die einfach bezaubern
Description
die einfach bezaubern
von Gletschern hinterlassenen Kiesbänke und die Nähe zum Fluss mit seiner Lichtreflexion und mildernden Wirkung auf das Klima sind wesentliche
aber hoch angesehenen Appellation auf dem rechten Ufer von Bordeaux
damit jede Sorte ihre Rolle im späteren Verschnitt behält
mit steinigen und gut durchlässigen Böden
Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Coutier die einfach bezaubernDer absolut beste Chardonnay von Eden Rift. Von diesem Wein wurden nur vier Fsser produziert. Die Trauben stammen alle aus Block A auf dem Bauernhof, wo die Trauben nachts von Hand geerntet werden. In ganzen Trauben gepresst und mit 24 Stunden kalter Grung. Anschlieend werden die Weine in Eichenfssern vergoren, von denen 25 % neu sind. Die Reifung erfolgt ebenfalls 10 Monate lang in Fssern. Ein Wein, bei dem die Fruchtprzision die Strke ist. Das
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