Castello di Ama l'Apparita 2021 Alonso & Pedrajo Die Trauben wurden zu 40%

Die Trauben wurden zu 40% als ganze Trauben verwendet

Diese exklusive Riserva wird nur in hervorragenden Jahrgängen produziert und besticht durch Komplexität

spontane Vergärung mit Naturhefen und einen behutsamen Ausbau in hochwertigen Eichenholzfässern

wo die Gärung 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C abgeschlossen wird

Merlot ergänzt die Assemblage mit Fülle und weicherem Kern

Castello di Ama l'Apparita 2021 Alonso & Pedrajo Die Trauben wurden zu 40%Der Castello di Ama l'Apparita 2021 ist ein auergewhnlicher reinsortiger Merlot und eine echte Ikone der Toskana. Schon seit seiner Premiere im Jahr 1985 gilt der L'Apparita als Kultwein, der neue Mastbe fr Merlot auerhalb Frankreichs gesetzt hat. Hergestellt aus Trauben von sorgfltig gepflegten Parzellen inmitten der malerischen Chianti Hgel, berzeugt dieser Wein durch Finesse, Komplexitt und einen bemerkenswerten Ausdruck seines einzigartigen