2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vignobles Carreau denn die Frucht soll strahlen

denn die Frucht soll strahlen

Feinwürze und ein harmonisch integriertes Holzprofil zu entwickeln

teilweise in Eichenfässern

Sie verzichten auf chemische Pestizide und setzen stattdessen auf ökologisch zertifizierte Anbaumethoden

Historisch eng verbunden ist das Gut mit Jean Gautreau

2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Vignobles Carreau denn die Frucht soll strahlenWine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria und Quinta de Chocapalha) und ihrem Ehemann Jorge Borges (damals Niepoort, heute Passadouro) gegrndet. Der Name Wine & Soul wurde gewhlt, weil die Winzer mit Leib und Seele Weine herstellen, die ihr Leben symbolisieren. Sie kauften einen Weinberg mit sehr alten Rebstcken von 2 Hektar in Vale de Mendiz neben Quinta do Noval. Seit der ersten Ernte ist das Paar zu den Ikonen des