Ambat Vermentino di Sardegna 2025 DOC Cappuccio Nerello Perfekt zu gegrilltem Fleisch
Description
Perfekt zu gegrilltem Fleisch
gut strukturiert mit weichen Tanninen
Passend zu Grill-Steak und Rind
Schalen- und Krustentieren
Ausbau ein Monat in Flaschen
Ambat Vermentino di Sardegna 2025 DOC Cappuccio Nerello Perfekt zu gegrilltem FleischDer Wein Ein reichhaltiger und komplexer Vermentino mit Aromen von weissen Blten, Pfirsich und Mandeln. Dazu kommt eine salzige Mineralitt und eine erfrischende Sure im Abgang. Weingut Alghero, Sardinien. Nordwest Ausrichtung. Kalkhaltigem Tonboden. Kordonerziehung. Die Reben stammen durchschnittlich aus den frhen 2000er Jahren. Vinifikation Sanfte Pressung; kaltes, statisches Absetzen; Grung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18 C; ein kleiner
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