Waiting for Tom Rosé 2022 0,75L Bio 0.5L Lambic Bier

Lambic Bier

The pronounced acidity and mineral tones give the wine remarkable depth and complexity

geradlinig im Geschmack und charmant ehrlich – ein Wein

Premium Cava sparkling wine

This eliminates the need for under-punching or over-boiling

Waiting for Tom Rosé 2022 0,75L Bio 0.5L Lambic BierBio Ros Wein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorten: 95% Zweigelt, 5% Blaufrnkisch Dark ros or light red ? Jedes Jahr ist es spannend zu sehen, wie viel farbliche Intensitt der Jahrgang mit sich bringt. 2022 bringt Wrme, viel Farbe und einen groen Trinkfluss mit sich. Zweigelt nach 3 Stunden Schalenkontakt abgepresst, Blaufrnkisch ber Nacht auf den ganzen Trauben angegoren. Handgelesen. Spontan vergoren und fr 9 Monate auf der vollen