Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Empfohlen zu exotischen Gerichten

Empfohlen zu exotischen Gerichten

die beiden anderen bei 82° bzw

zu gemischter Antipasti

Großes Kino aus Argentinien

BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig mit weichen Tanninen

Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Empfohlen zu exotischen GerichtenSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine