Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Himbeergelée

Himbeergelée

zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz und Eleganz

Orangenzeste

kühl und langsam vergärt

verbessert die Konzentration der Inhaltsstoffe der Trauben

Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Gebinde:6er Karton HimbeergeléeVinifikation Ausbau Die Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Mrztagen manuell durchgefhrt, um die Sure der Beeren zu erhalten. Die Grung wurde bei 15 17C durchgefhrt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden fr 6 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. Degustationsnotiz Schon im Duft beeindruckt dieser