TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g Alc.44.0% AT-BIO-402 BLUE GIN ORGANIC ist

AT-BIO-402 BLUE GIN ORGANIC ist das biologische Pendant zum Klassiker BLUE GIN

Daher präsentiert man einen echten Schlehen-Gin

Die Fertigung dieses erlesenen Produktes erfolgt durch Katja Wöhr und Robert Chaves

Qualitativ gehört sie zu den besten

Marke: Granoro

TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g Alc.44.0% AT-BIO-402 BLUE GIN ORGANIC istBei Koji handelt es sich um gedmpften Reis in Sake Gte, versetzt mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae und anschliessend dehydriert. Zum Einsatz kommt er als Fermentationsstarter, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt tritt, und erzeugt ein schnes fruchtiges Aroma. Seine Anwendung verwandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le. Aus diesem Produkt lassen sich