2024 Aligoté Bien Urbain, Gautheron D'Anost Chateau Lafaurie-Peyraguey dazu kommen Noten von Tabak

dazu kommen Noten von Tabak und Kakao

Dahinter entwickeln sich Anklänge von Kreide

Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern

ist ein Lammkarree mit Kräutern oder ein geschmorter Wagyu-Braten eine stimmige Wahl

Das kühle Höhenklima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sorgt für aromatische Tiefe und eine überraschend frische Säurestruktur

2024 Aligoté Bien Urbain, Gautheron D'Anost Chateau Lafaurie-Peyraguey dazu kommen Noten von TabakDer 2024 Aligot Bien Urbain von Gautheron dAnost zeigt, wie spannend und ernstzunehmend Aligot aus dem nrdlichen Burgund sein kann. Klar, przise und mit viel Energie verbindet er knackige Frische mit einer saftigen, fast khlen Textur ideal fr alle, die mehr als nur einen einfachen Aperitifwein suchen. Die Trauben stammen von alten Reben aus einer Parzelle in Marsannay und wurden in 350 Liter Fssern ausgebaut, was dem Wein Struktur gibt, ohne ihn vom