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dunkle Schokolade
Wie frische Trüffel zu einsetzen
Ghee ist der indischen und pakistanischen Küche entnomme Begriff für Butterschmalz oder geklärte/geläuterte Butter
Auf der Zunge dezent mit Zitrusnoten
Eintöpfen und Cous-Cous verwendet
Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390 g sub-kaffee dunkle SchokoladeMrb Fix zum Zart und Mrbemachen aller Fleischarten. Einfach das Fleisch mit Mrb Fix bestreuen und 2 Stunden temperiert oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen. Vor der Zusammenstellung dann wie gewohnt aromatisieren, jedoch sparsam salzen. Dieses Produkt ist neutral im Bouquet.
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