Buiano Chianti classico 2021 DOCG Gran Selezione Moscatello Selvatico Sashimi und Vorspeisen
Description
Sashimi und Vorspeisen
Passend zu einer «frittura di pesce» oder zu Sushi und Sashimi
Ein vollmundiger Körper mit einer vielschichtigen Gaumenaromatik
Helles Rubinrot mit subtilen Granatreflexen
Säure und Körper sind in toller Balance
Buiano Chianti classico 2021 DOCG Gran Selezione Moscatello Selvatico Sashimi und VorspeisenDer Wein Rubinrote Farbe. In der Nase frisch, intensiv, mit Aromen von eingemachter Kirsche, Brombeere, Cassis, dezent schwarzer Olive, im Hintergrund kommen Noten von rotem Pfeffer und Lavendel zum Vorschein. Am Gaumen ist er ausgewogen und unmittelbar: Der Einstieg ist diskret und berzeugend, dann saftig und von samtigen Tanninen geprgt, die von einer ausgezeichneten Frische getragen werden. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit Noten von Pflaume,
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