Tirolensis Ars Vini Siralos weiss 2019 Grecanico Dunkleres Rot
Description
Dunkleres Rot
Vergärung auf der Schale
Passt zu Gegrilltem Fleisch
Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem (teilweise) biologischem Säureabbau statt
einem Hauch von Rosenduft und Zimt im Abgang
Tirolensis Ars Vini Siralos weiss 2019 Grecanico Dunkleres RotDer Wein Helles Gelb und zartes Grn. Siralos ein Wein, der uns wenigstens fr einen Moment in die Zukunft schauen lsst. Mal trocken, mal s ausgebaut. Weingut Ein Weinberg auf 1330 Metern in Oberbozen. Vinifikation Ausbau im Stahltank. Trinktemperatur 8 12 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren. Empfehlung Passend zu Pasta, Schalentiere, Magerer Fisch. Alkoholgehalt 14. 5%
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