Scanavino Dolcetto d'Alba DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Salz Im Anschluss an die Gärung

Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe

Waldbeeren) und Anklängen von Unterholz und Kräutern

AUSBAU: Benannt nach der jüngsten Tochter

Riesling Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

SERVIEREMPFEHLUNG: Als leichter Aperitif und mit Blätterteig-Fingerfood

Scanavino Dolcetto d'Alba DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Salz Im Anschluss an die GärungSTORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Der Most wird sanft gepresst und malolaktisch fermentiert. Abschlieend verbleibt der Wein zur weiteren Verfeinerung und Stabilisierung in Stahltanks, bevor er abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. AROMA: