Eich Weissburgunder 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl entschied sich Manni Nössing dafür
Description
entschied sich Manni Nössing dafür
der mit seiner Frische am Gaumen
cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage
Anflüge von Schwarztee
Mitte September und Anfang Oktober wird das vollreife Lesegut geerntet
Eich Weissburgunder 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl entschied sich Manni Nössing dafürDer Wein Intensives, Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtig mit Noten von reifer Aprikose und gelbem Apfel, feine Honignoten, ein Hauch von Exotik mit grner Mango. Trockene, krftige Struktur, mineralisch, salzige Noten und angenehme Sure, saftig und anregend mit lang anhaltendem Abgang. Weingut Siebeneich in Terlan, auf 300 Meter Meereshhe. Porphyrverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahlfass fr 5 Monate.
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