Valrhona Jivara, Milchschokolade 40%, Callets, 250 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Das Mazerat wird filtriert und

Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert

zum Beispiel jede Art von Leber (Gänsestopfleber usw)

55 kg gehört zu unserem Sortiment

Zu Recht also hat der „Willi“ einen so guten Ruf

Bourbon- Fässer und Fässer

Valrhona Jivara, Milchschokolade 40%, Callets, 250 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Das Mazerat wird filtriert undDie Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Sie verfhrt mit ausgeprgtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalitt, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Fr alle Anwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu portionieren sind.