Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling das Ihre Gäste begeistern wird

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Feinste Schnecken aus dem Burgund

was einen nachhaltigen Genuss ermöglicht

Dieses Spitzenöl wird ausschliesslich aus der für Nordspanien typischen Olivensorte Picual gepresst

In der Nase duftet er unverkennbar nach Pinot Noir

Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling das Ihre Gäste begeistern wirdSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8