Weingut Heilemann - Pinot Noir "Glissade" Schiefergestein Als vollmundiger Schaumwein begleitet er
Description
Als vollmundiger Schaumwein begleitet er so mild-würzige Vorspeisen und erste Gänge mit Fisch und Geflügel
Da sind vor allem Zwetschge und dunkle Beeren
wie es beim Piripi gehört
Nach kurzer Maischegärung und einem anschließenden 10-monatigen Ausbau im kleinen Holz wird
dabei reif und schafft Spannung
Weingut Heilemann - Pinot Noir "Glissade" Schiefergestein Als vollmundiger Schaumwein begleitet erWeingut Heilemann Pinot Noir "Glissade" Glissade, 100% Pinot Noir aus Steillagen auf grauem Schiefer. 10 Tage Maischengrung. 13 Monaten auf der Feinhefe im Barrique. Vitale Frucht und mineralischer Frische gut ausbalanciert. Ausserdem sulfitfrei und ohne ein einziges Gramm Zucker! Nicht Bio, aber Handlese aus einer kleinen Produktion mit groer Sorgfalt und Aufmerksamkeit fr jede Flasche. Unfiltriert und ungeschnt. Weitere Weine vom Weingut Heilemann
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