Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Gaillac aus 75% Soléra Chardonnay

aus 75% Soléra Chardonnay

Ein drittel des Chardonnays wurde für 8 Monate in 228 l-Barriques aus dem Burgund ausgebaut

Rosé de Saignée mit einer Maischestandzeit von 18 Stunden

Cuvée aus 66% Pinot Meunier

Statisches Absetzen

Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Gaillac aus 75% Soléra ChardonnayCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie