Clos des Cazaux Grains de Novembre 0,5 l Acústic Celler Dieser 2017er zeigt sich nun

Dieser 2017er zeigt sich nun von seiner besten Seite und ist 2023 bei Hosmer erschienen

Die einzelnen Parzellen werden bei optimaler Reife geerntet und separat vinifiziert

wobei Garnacha (die wir in Frankreich als Grenache kennen) und Cariñena (Carignan) am häufigsten verwendet werden

Nach dem langsamen Pressen in einer vertikalen Korbpresse lagert der Wein eine Etage tiefer für 12 Monate in kleinen Fässern und wird ein Jahr lang genutzt

rosa Traube und einem langen Nachgeschmack

Clos des Cazaux Grains de Novembre 0,5 l Acústic Celler Dieser 2017er zeigt sich nunber den Hersteller Clos des Cazaux liegt etwas unterhalb von Vacqueyras und bietet einen schnen Blick auf die eigenen Weinberge und im Hintergrund die Berggipfel von Les Dentelles de Montmirail. Clos des Cazaux hat Felder in der Nhe des Bauernhofs, und von dort stammen natrlich die Vacqueyras Schweine. Aber darber hinaus gibt es hoch oben im Montmirail Massiv Felder, wo sie zusammengequetscht in der untergehenden Sonne auf Feldern liegen, die von