De Miranda Asti Spumante 2020 DOCG Grösse:75cl Passend zu Gemüse und Fisch

Passend zu Gemüse und Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa

Mazeration von 30 Tagen auf den Schalen

Leuchtendes Strohgelb

nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein weitere 2 Monate im Keller

Spontangärung durch einheimische Hefen in Stahl- und Zementtanks

De Miranda Asti Spumante 2020 DOCG Grösse:75cl Passend zu Gemüse und FischDer Wein Dieser Wein ist ein Asti, sein Profil ist unglaublich frisch und sauber, aber gleichzeitig nuancenreich. In der Nase treten reife Frchte und aromatische Kruter hervor, die auch am Gaumen prsent sind. Am Gaumen ist er s und cremig, perfekt ausgewogen mit einer leichten und angenehmen Mineralitt. Weingut Weinberge der Gemeinde Canelli. Vinifikation Grung im Autoklav fr etwa 1 Monat. Lagerung auf der Hefe in temperaturkontrollierten