Cervaro della Sala 2021 gin Ein einheitlicher Stil

Ein einheitlicher Stil

Pikante Fleischsorten sinken in den Gaumen

Glücklicherweise konnten die Weinstöcke dank der über den Winter angesammelten Wasserreserven nicht leiden

Zusammen bringen die Früchte dieser Weinberge die Fülle des Gaumens und den delikaten Tanz zwischen Struktur und samtigem Tannin

Ein moderner

Cervaro della Sala 2021 gin Ein einheitlicher StilDer Name Cervaro stammt von der Adelsfamilie Monaldeschi della Cervara, die im 14. Jahrhundert das Castello della Sala besa. Ein Verschnitt aus Chardonnay Trauben und einer kleinen Menge Grechetto ergibt einen Wein, der mit der Zeit reifen kann und die Eleganz und Komplexitt dieses einzigartigen Weinguts reprsentiert. Der Cervaro della Sala ist einer der ersten italienischen Weiweine, bei dem die malolaktische Grung und die Reifung in Barriques