2021 Il Nicchio Tenuta di Biserno Antinori neu frischen Erdbeeren

frischen Erdbeeren

Die Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte mit einer jahrhundertealten Geschichte

Der Ausbau geschieht in traditionellen Doppelstückfässern auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung – das sorgt für Balance

12ha große Toplage befindet sich im Alleinbesitz von Bürklin-Wolf

80% der Rebstöcke befinden sich auf natürlichen Löss-Lehm-Lagen des Käslebergs

2021 Il Nicchio Tenuta di Biserno Antinori neu frischen ErdbeerenDer Il Nicchio 2021 von Tenuta di Biserno zeigt sich als eleganter und zugnglicher Vertreter des toskanischen Stils mit reifer Frucht, harmonischer Struktur und mediterraner Wrze. In der Nase prsentieren sich Aromen von dunklen Kirschen, roten Beeren, etwas Pfeffer und Krutern. Am Gaumen rund, ausgewogen und weich mit feinen Tanninen und einem frischen, fruchtbetonten Abgang. SpeisenbegleitungEin vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Fleischragout,