Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2016 Carignano Klassische Assemblage – also nicht

Klassische Assemblage – also nicht durch Mazeration der Pinot-Schalen (Saignée)

Solche Fässer geben Dörrfrucht

30 bis 45 Minuten vor dem Genuss dekantieren

die auch für deutsche Premium-Rieslinge angewendet wird

aber stilistisch deutlich verschieden

Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2016 Carignano Klassische Assemblage – also nichtDie Spitze des Hauses, benannt nach dem Grnder. Nur in aussergewhnlichen Jahren, nur aus der ersten Pressung der besten Selektionen. Siebzig Monate auf der Hefe, Zero Dosage, von Hand gerttelt. Falstaff gibt 96 Punkte, Gambero Rosso die Hchstwertung. Nur in grossen Jahren Die Riserva Vittorio Moretti entsteht nicht jedes Jahr. Sie kommt ausschliesslich aus der ersten Pressung der besten Selektionen: beste Bden, beste Lagen, beste Ernteabschnitte. Der