Valrhona Caramelia, Milchschokolade, 36%, Callets, 250 g Alc.33.0% während reifere Weine ihre nussigen

während reifere Weine ihre nussigen

Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen

Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung verarbeitet Diese blanchierten Mandeln sind in papierdünne Scheiben gehobelt

Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes

umhüllt von der Blonden Schokolade Dulcey mit 32% Kakao und feiner Karamellnote

Valrhona Caramelia, Milchschokolade, 36%, Callets, 250 g Alc.33.0% während reifere Weine ihre nussigenDie Lust auf Karamell. Caramelia ist mild, wohlschmeckend und geschmacksreich. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Passend fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen.