Philippe Pacalet, Cornas 2017 Edi Keber um optimale physiologische Reife bei

um optimale physiologische Reife bei erhaltener Säure zu sichern – in 2021 aufgrund der niedrigen Erträge besonders sorgfältig abgestimmt

Ortswein (Ortswein)

Mit tiefem Terroir-Fokus

in der Regel per Hand

etwa gebratener Perlhuhnbrust oder Entenkeule mit feiner Sauce

Philippe Pacalet, Cornas 2017 Edi Keber um optimale physiologische Reife beiPhilippe Pacalets Cornas 2017 vereint die wilde Energie der nrdlichen Rhne mit der feinsinnigen Handschrift eines Burgunder Meisters. Reine Syrah von steilen, granitreichen Lagen vinifiziert mit ganzen Trauben, spontaner Grung und ohne neues Holz ergibt einen Cornas von Transparenz, Spannung und profundem Charakter. Ein seltener Mix aus Kraft, Saftigkeit und aromatischer Finesse. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tief rubin bis