2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Domaine des Baumard Fritz Haag Riesling 2004 aus

Fritz Haag Riesling 2004 aus Brauneberg an der Mosel zeigt reife Eleganz

und diese stilistische Entscheidung ist nicht bloß eine Frage der Rebsorte

buttrigere Aromen umgewandelt

wie ein Produzent aus der Rhône Valley eine bekannte Rebsorte nicht verkleidet

Zu Château Margaux 2021 passt alles

2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Domaine des Baumard Fritz Haag Riesling 2004 ausEin spannender Wein aus der fast ausgestorbenen Pecorino Traube. Es wird lokal verwendet, z. B. Abruzzen, Umbrien und Toskana. Es hat einen feinen und eleganten Duft mit Zitrusfrchten, weien Blten, etwas Honig und sdfranzsischen Krutern. Weich am Gaumen mit zitrusartiger Sure und Mineralitt und einem beharrlichen Geschmack, der lange anhlt. Um die Frische zu bewahren, wurde er 6 Monate lang auf Heferesten in Stahltanks gelagert. Bei 12 Grad zu