Pistazie - Mandelbaums kleine gourmandise Nr. 42 MIT Press Jean-Baptiste Del Amo

Jean-Baptiste Del Amo

Indem sie Eros- und Todestrieb in sich vereinen

Sverre Malling

it is promoted by ar/ge kunst Bolzano

we are excluded from 92 per cent of the land and 97 per cent of its waterways

Pistazie - Mandelbaums kleine gourmandise Nr. 42 MIT Press Jean-Baptiste Del AmoWilde Pistazien wurden bereits vor 18 000 Jahren gesammelt und sptestens seit der Antike kultiviert. Legendr ist, dass die Knigin von Saba die Pistazien zu einem ausschlielich kniglichen Nahrungsmittel ernannte. Nebukadnezar schtzte die Pistazienbume in seinen Hngenden Grten. Als Frbe und Heilmittel hufig verwendet, wurden mit ihr Zahnschmerzen ebenso wie Leberzirrhose bekmpft. Hoher Nhrwert und lange Haltbarkeit lieen die Pistazie zu einem