Certan De May Pomerol, 2022 Elizabeth Chambers Cellar mit einer sanften Mineralik

mit einer sanften Mineralik

Die Silvaner-Reben des Weinguts Bastian Beny gedeihen auf den charakteristischen

mit dem Fokus auf Struktur statt auf schnelle Gefälligkeit

die von einer feinen Holznote unterstrichen werden

Butter und etwas Parmesan harmoniert gut mit der cremigen Textur und der feinen Holzwürze

Certan De May Pomerol, 2022 Elizabeth Chambers Cellar mit einer sanften MineralikCertan De May 2022 aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec aus Pomerol zeigt Bordeaux mit Tiefe, Finesse und dem warmen Druck eines groen Jahrgangs. ber den Wein Bei Certan De May stammen die Trauben aus Pomerol, einer der kleinsten und zugleich angesehensten Appellationen in Bordeaux. Die Kombination aus Ton und Kies prgt hier den Stil: Ton gibt dem Wein Breite und Schmelz, Kies sorgt fr Drainage und frdert die Reife. Merlot steht in dieser Gegend