Chingu Kuro „Black Koji“ Shochu Sake_Junmai Ginjo Das genaue Mischverhältnis ist streng

Das genaue Mischverhältnis ist streng geheim

Aus der japanischen

die auch als „Blauer Diamant“ bekannt ist

Blütenhefe

Die Hauptkomponente ist Wermutkraut

Chingu Kuro „Black Koji“ Shochu Sake_Junmai Ginjo Das genaue Mischverhältnis ist strengDer Chingu Kuro Black Koji Shochu aus dem Hause Omoya Shuzo ist ein echter Iki Shochu, denn er kommt direkt aus Iki Island, dem Geburtsort des Gersten Shochus (Mugi). Die kleine Insel liegt zwischen Sdkorea und der Prfektur Fukuoka. Der Chingu Kuro ist ein sehr besonderer Shochu, da er mit schwarzem Koji hergestellt wird. Dies ist auf Iki Island sehr ungewhnlich, und Omoya Shuzo ist die einzige Destillerie, die diese Kombination anbietet. Dadurch ist