Crianza Elias Mora DO '19 - 75cl Priorat Alkoholische Gärung im Stahltank
Description
Alkoholische Gärung im Stahltank
Die von Hand geernteten Trauben werden strengstens selektioniert
Ein Barbera
wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist
Nach der Abfüllung verbleibt der Wein für weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega
Crianza Elias Mora DO '19 - 75cl Priorat Alkoholische Gärung im StahltankVinifikation Ausbau 12 monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Bereits in der Nase prsentiert sich dieser Crianza von seiner schnsten Seite. Reife Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren ergnzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel. Krftig am Gaumen mit wrmendem Tannin, schner Flle und gut integriertem Holz. Im Abgang hallt er noch lange nach und macht Lust auf ein weiteres Glas
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