Ojo de Agua Cuvée Speciale '20 - 75cl Spanien Schaum weich und ausgewogen

weich und ausgewogen

reifen Traubensorten werden einzeln von Hand gelesen und sofort als ganze Trauben abgepresst

ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten

für Leute die einen etwas klassischen Wein als den jungfruchtigen

begleitet vom Duft nach Holunderblüten und englischen Teerosen

Ojo de Agua Cuvée Speciale '20 - 75cl Spanien Schaum weich und ausgewogenVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.