2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Casal Farneto würzige Kontur und Trinkfluss

würzige Kontur und Trinkfluss

Zu Château l'Evangile 2019 passen Gerichte mit Tiefe und sauberer Würze besonders gut

während Honig

behutsamer Ausbau und ein feines Gespür für Balance

Das etwas später entstandene Weingut im Priorat liegt in dem kleinen Stück La Vilella Alta nördlich von Gratallops

2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Casal Farneto würzige Kontur und TrinkflussEinzigartige Lage und Terroireigenschaften sind die Grundlage dieser Quarts de Chaumes, die Chaume ist ein Nebenfluss der Loire. Wenn der Herbst einsetzt, khlt sich das Wasser stark ab und Morgennebel schafft die Mglichkeit von Edelfule. Die Trauben werden in mehreren Lesedurchgngen (Versuchen) gepflckt, geschrumpft und gut geerntet. Der Untergrund besteht unter anderem aus grauen Schieferschichten und Quarz. Klarer, tief goldgelber Wein mit grnen